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iso22000食品安全管理认证，是专门针对食品厂、餐饮企业、配送公司等相关食品安全管理体系认证。葫芦岛食品和餐饮企业做iso22000认证，对于企业形象以及招标加分都有十分重要的作用。
葫芦岛食品和餐饮企业想实现规范化管理、从原料开始到成品过程中都能处于受控状态。那么做iso22000认证是葫芦岛企业最好的选择。
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食品科普：
对原料的严格控制是加强果蔬食品卫生工作的第一步。在果蔬原料中存在着大量细菌，尤以腐烂变质和污秽不洁的水果、蔬菜更甚，因此对果蔬原料一定要经过严格挑选。餐饮业采购的果蔬原料必须符合国家有关标准和规定要求，禁止采购腐烂变质、长霉、生虫、污秽不洁或者其他感官性状异常和无检验合格证明的果蔬原料，超过保质期限及其他不符合食品标签规定的定型包装果蔬半成品原料和无卫生许可证的食品生产经营者供应的罐头、果酱、鲜切果蔬等半成品果蔬原料。
对新鲜水果、蔬菜原料提倡定点釆购的方法，向信誉好、原料安全性高，最好是实施了良好农业规范的果蔬生产基地订购。同时加强卫生管理工作，做好进货记录，对库存果蔬原料要按规定分区存放、定期清理检查。果蔬加工之前是否消毒可根据实际需要而定。